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2021年9月21日
お赤飯
山形県産ひめのもち米をセイロで1枚づつ丁寧に蒸し上げたおいしいお赤飯です。 ご予約にてお作り致します。 ●パック詰ーーー約350g入り 540円 ●一升 ーーー2880円(入れ物が必要な場合は別途料金となります) ※包装パッケージ等変更する場合がございます。
2021年9月21日
まね金猫最中
お隣様が黄金山神社ということで、なんとも幸福を呼んでくれそうな招き猫の形をしたかわいい最中です。 中には自家製のこしあんがたっぷり。 ※黄金山神社には、 「三年続けてお参りすれば一生お金に困ることはない」という言い伝えがあります。
2021年9月18日
ほんてん黒いどら
「ほんてん黒いどら」は山形弁で 「ほんとうに黒いですね」という意味です。 生地には、お腹の調子をよくするという「食用竹炭 孟宗竹」 ほんのりビターな「ココア」をまぜて ふんわりと一つ一つていねいに焼き上げています。 ※食用竹炭(孟宗竹)とは・・・...
2021年9月15日
笹巻き
山形県産もち米(ひめのもち)を生笹で手包みし、大鍋でじっくり煮上げました。 お好みで、きな粉や納豆などをつけてお召し上がりください。 笹の風味が豊かなむかしながらの味わいです。
2021年7月13日
ガブリヤマガタシューラスク
山形県産「つや姫」米粉を使ったクッキーシューです。 そのシュー生地を雄大な山の形にじっくり焼き上げ、サクサク食感のシューラスクに仕上げました。「ガブリ」とお召し上がりください。 この度「第2回 やまがた土産菓子コンテスト」にて優良賞を受賞致しました!
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